Les pâtes de Pat

Parce que les pâtes, c’est la vie !

Nos emplacements

Fait maison

Que ce soit nos pâtes ou nos sauces, chez les Pâtes de Pat tout est fait maison !

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La Chef

Pat

Patricia - Pat

Je me présente, Patricia, l’heureuse propriétaire du food truck « Les pâtes de Pat ».

Après 18 ans comme assistante maternelle et à la suite des événements de 2020, j’ai réalisé que j’avais besoin d’un nouveau défi dans ma vie.

Après beaucoup de recherches et de réflexions, j’ai repensé à ce qu’on demande à tout enfant : « qu’est-ce que tu voudras faire quand tu seras grand ?» : pour ma part je voulais travailler dans la restauration.

Alors voilà, je ne suis pas issu du monde de la restauration et je ne désire pas détrôner Gusteau. Je veux juste prendre du plaisir et en donner grâce à de bonnes pâtes fraîches et des sauces goûteuses.

L'idée

Durant le confinement, Patricia a découvert l’utilisation du laminoir pour la réalisation de pâtes maison et devant son goût incomparable, elle a eu l’idée de monter le food truck « Les Pâtes de Pat » Mais avant de pouvoir vous proposer ses bons petits plats dans son food truck, ceux-ci sont fabriqués à 100% par ses soins dans son laboratoire à Servian.

Les pâtes fraîches sont réalisées à partir de semoule de blé dure française et d’œufs BIO des environs. Les sauces et les desserts sont cuisinés à partir de produits frais, locaux et de saison et d’ingrédients d’origine italienne.
Les pâtes sont cuites en moins de 3minutes, le service est donc très rapide !

Toutes les semaines vous trouverez 3 ou 4 sauces différentes qui pourront accompagner selon vos envies des pâtes blanches, semi-complètes ou des gnocchis.


Et pour finir, laissez-vous tenter par un petit plaisir sucré avec nos desserts maison.

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éco-responsable

Nos box sont des boites alimentaires biodégradables qui vous permettent d’emporter votre
repas et de le réchauffer si vous le désirez. Nous vous proposons deux tailles : normale et
bon mangeur.


Vous avez aussi la possibilité d’apporter votre propre boîte, cela permettra de réaliser un
geste pour la planète et pour votre portefeuille.

Contactez-nous !

Nos emplacements sont susceptibles de changer. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations !

Téléphone

07 82 05 66 70

Mail

lespatesdepat@gmail.com